таксо-вело-маньяк!
Если собака защищает свою игрушку и при этом рычит и пытается укусить, прежде всего, необходимо показать, «кто в доме хозяин», то есть исправить неправильно сложившиеся иерархические взаимоотношения.

Если агрессии не наблюдается, а собака просто крепко держит игрушку, научите её команде «Дай». Для этого возьмите собаку на поводок, подберите удобную игрушку, достаточно длинную, чтобы её было удобно брать рукой, и проведите несложные занятия. Возбудите собаку игрушкой, позвольте схватить её и после непродолжительной игры возьмитесь левой рукой за игрушку, подайте команду «Дай», а правой рукой поднесите к носу кусочек сыра. Если собака не меняет игрушку на сыр, пропустите одно-два кормления и попробуйте ещё раз. Или меняйте игрушку на другую игрушку. Немного подержите отданный собакой предмет и снова верните его собаке. Поиграйте с ней и повторите обмен по команде «Дай».

Если собака с игрушкой убегает от вас, возьмите её на длинный поводок и сформируйте новое представление об аппортировке. Наберитесь терпения, понадобиться достаточно времени, чтобы переделать привычное для собаки поведение.